Adriana Patricia Madrid Polo

Kuharske tehnike sem se začela učiti v babičini restavraciji. Na teh temeljih sem kasneje dobila priložnost voditi restavracijo Bistrò.

Moja pot v svet gastronomije se je oblikovala iz študija gastronomskih turističnih doživetij na uglednem Baskovskem kulinaričnem centru v Španiji ter magistrski študij turizma v Sloveniji. Ker globoko cenim kulinariko, sem se udeležila tudi poglobljenega usposabljanja in delavnic o kolumbijski in italijanski gastronomiji. Moja neomajna strast je, omogočati kulturno izmenjavo s povezovanjem ljudi prek skupnih izkušenj okusov in kulinaričnih tradicij z vsega sveta. S pop-up večerjami, kuharskimi tečaji, zasebnimi kuharskimi storitvami in gastronomskimi izleti si prizadevam ustvariti pomembne povezave in nepozabne trenutke, ki slavijo bogastvo svetovne gastronomije.