Demir Krujzi

Sem kuhar z več kot 20-letnimi kulinaričnimi izkušnjami. Kariero sem začela v skromnih restavracijah, kjer sem izpopolnila osnovne tehnike in razvil ljubezen do hrane. V preteklih letih sem imel priložnost delati v različnih restavracijah, vključno s prestižnimi restavracijami z Michelinovimi zvezdicami, kjer sem se učil od najboljših v panogi.

Moja strast do kuhanja se odraža v moji sposobnosti združevanja tradicionalnih receptov s sodobnimi tehnikami ter ustvarjanju edinstvenih in inovativnih jedi. Ne glede na okolje – naj gre za ekskluzivno restavracijo ali lokalno kuhinjo bistrojev – vedno stremim k uporabi najkakovostnejših sestavin in gostom zagotovim izjemno izkušnjo.

Z dolgoletnimi izkušnjami in raznolikim znanjem verjamem, da lahko vsak obrok postane nepozabno doživetje, vsak krožnik pa umetnina.